Le samedi 18 novembre la locale Haute Sambre de Nature et Progrès vous propose une rencontre – atelier sur la lactofermentation.

RDV à l’espace transition – 30A – Rue de l’Abbaye – Lobbes.
L’atelier choucroute aura lieu de 10h00 à 12h30.

Pour l’organisation de cette activité, il est obligatoire de s’inscrire : n.p.haute.sambre@gmail.com.
Le nombre de place est limité car le matériel en notre possession ne permet pas un grand nombre de participants.

Planning de la matinée
Après une présentation théorique de la lactofermentation, un atelier pratique permettra la réalisation d’une choucroute. Chaque participant repartira avec 2 kg de choucroute.
Matériel à apporter :
-1 couteau.
-1 seau pour laver les choux et mélanger les ingrédients.
-1 essuie
-1 bocal en verre de 2 litres.

Participation aux frais
Membre Nature et Progrès : 6€
Non membre : 8 €
Ce prix comprend 2 kg de choucroute bio.

Dans l’espoir de vous rencontrer.
le comité de la locale Haute Sambre de Nature et Progrès